طارم متخصص در کشت طلای سفید زنجان
علی اربطی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «موجرسا»؛ با بیان اینکه شهرستان طارم در استان زنجان، با ۴۵۰ هکتار سطح زیرکشت، قطب اصلی تولید سیر در کل استان محسوب میشود، اظهار کرد: در واقع ۸۱٪ از کشت سیر استان متعلق به این شهرستان است که نشاندهنده تمرکز و تخصص در منطقه است.
بیشتر بخوانید
وی با بیان اینکه شهرستان طارم ۴۵۰ هکتار (بیشترین سطح کشت)، شهرستان زنجان ۵۵ هکتار و خدابنده ۴۵ هکتار و مجموع کل استان ۵۵۰ هکتار به محصول سیر اختصاص یافته است، افزود: زمان کشت از اوایل مهر ماه آغاز شده و تا اواخر آبان ادامه مییابد. این زمانبندی هوشمندانه به کشاورزان اجازه میدهد تا از سرمای ملایم زمستان و رطوبت خاک برای رشد اولیه پیازچههای سیر بهره ببرند.
وی گفت: برداشت محصول از اوایل اردیبهشت ماه و تا نیمه اول خرداد، فرصتی عالی برای عرضه به بازار در فصل بهار است.
اربطی با بیان اینکه سیر با خواص دارویی فراوان از جمله خاصیت آنتیاکسیدانی، تقویت سیستم ایمنی و ضدعفونیکنندگی طبیعی، در صنعت غذایی و پزشکی اهمیت ویژهای دارد، اضافه کرد: کشاورزان استان زنجان با استفاده از خاک مناسب منطقه، آبیاری مدرن و مدیریت صحیح کشت، محصولی با کیفیت بالا، عطر و طعم عالی تولید میکنند.
وی عنوان کرد: این موفقیتها نشان میدهد که کشاورزی هوشمند با تحقیق و برنامهریزی دقیق، میتواند نقش مهمی در اقتصاد منطقه و تأمین امنیت غذایی کشور ایفا کند. سطح کشت ۵۵۰ هکتاری سیر در استان، ظرفیت قابلتوجهی برای توسعه صادرات و ایجاد ارزش افزوده اقتصادی دارد.
انتهای خبر/